Vietnamesisch
Pho Love mit Hähnchenfleisch
Traditionelle vietnamesische Reisnudelsuppe, Lauchzwiebeln, Minzen & Koriander dazu hauchdünn geschnittenes Hähnchenfleisch
Pho Love mit Rinderfilet
Traditionelle vietnamesische Reisnudelsuppe, Lauchzwiebeln, Minzen & Koriander dazu hauchdünn geschnittenes Rinderfilet
Pho Love mit Tofu
Traditionelle vietnamesische Reisnudelsuppe, Lauchzwiebeln, Minzen & Koriander und Tofu
BBQ Pork
Gegrillter Schweinenacken in einer Zitronengrasmarinade, Minzen, Salat, Röstzwiebeln, Limettensaft, einem Shuss-Hoisin-Sauce, serviert mit Reisnudeln
Ha Noi Bowl
Frittierte hausgemachte vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinehackfleisch, Kohlrabi, Morcheln, Karotten, abgeschmeckt mit süßer Chili-Fischsauce, serviert mit Reisnudeln und frischem Salat
Saigon Beef
Gegrilltes Rinderfilet mit Hausgemachten Gewürzen nach südvietnamesischer Art, serviert mit Reisnudeln, Salat, Röstzwiebeln, Erdnüssen und süßer Chili-Fischsauce
Chicken Roti
Geschmorte Hähnchenschenkel mit Zitronengras, Salat, Zwiebeln und Kokosmilch, serviert mit Reis und Salat
Bordelaiser Beef
Geschmorte Rindfelisch in Bordelaiser Sauce verfeinert mit Rotwein (warme Sauce der französischen Küche) mit Karotten, vietnamesischen Gewürzen und Kräutern, serviert mit Reis
Le&Vi Special
Gegrillte Gänsefleisch mit Zitronengras, Galanga, Honig und 6 vietnamesische Gewürze, serviert mit Reisnudeln, Basilikum und Salat